Ферма
Добро пожаловать
на ферму молочных овец «Шипчик»
Овечье молоко можно назвать идеальным для рациона. Продукт обладает большим по сравнению с коровьим и козьем молоком количеством питательных элементов и витаминов. В нем содержится больше незаменимых аминокислот, поскольку оно содержит больше белка. Оно наделено антиоксидантными свойствами, способствует нормализации функционирования печени и кишечника. Его особенно полезно пить после курсов лечения антибиотиками и лечения другими медикаментами. Овечье молоко менее аллергенное.
А Вы знали?
- Овечье молоко — отличный выбор для людей с чувствительностью
к коровьему молоку и непереносимостью лактозы. - И козье, и овечье молоко способно усваиваться лучше коровьего
за счет более мелких жировых шариков — в такой форме организму легче расщеплять жиры. - Большое количество кальция, которое содержится в овечьем молоке, помогает укреплять костно-хрящевую основу скелета и снижает риск возникновения метаболических заболеваний.
- Благодаря высокому содержанию калия овечье молоко снижает риск возникновения инфаркта, инсульта
- Овечий сыр содержит линолевую кислоту, которая способствует
профилактике рака груди и прямой кишки. - Один из самых полезных продуктов, приготовленных на основе
овечьего молока – творог. Он обладает уникальными питательными свойствами, его могут употреблять в пищу люди разного возраста. Калорий в нем немного, а пользу он приносит огромную - Содержащиеся в овечьем молоке хлориды уменьшают отеки, что способствует выведению из организма токсинов
- Сыры из овечьего молока, такие как брынза, фета и т.д. из-за
высокой жирности намного нежнее и часто имеют приятную остринку
Сыроварня
Настоящая родина сыра — это не Египет и Франция, даже не солнечна Италия. В городском округе Шаховская производят натуральные сыры всех видов: от твердых до рассольных. Мы уверены, что каждый найдет себе продукт по вкусу!
Экотуризм
Мини контактный зоопарк — изюминка нашей фермы. Отвлечься от дел и городской суеты можно на территории «Шипчика». Иногда хочется просто подышать свежим воздухом и провести время наедине с природой…
